Nordschwarzwald | Beitrag der Redaktion | 16. Mai 2024
Entdecke den Geschmack des Schwarzwalds: Backkurse für die perfekte Schwarzwälder Kirschtorte

Du hast dich schon immer gefragt, wie man die himmlisch leckere Schwarzwälder Kirschtorte aus dem Schwarzwald zaubert? In diesem Blogbeitrag erfährst du alles über die Geschichte der Schwarzwälder Kirschtorte und welche Backkurse im Nordschwarzwald angeboten werden, um zu lernen, wie du dir den Genuss nach Hause holst.

Die Schwarzwälder Kirschtorte

Die Schwarzwälder Kirschtorte hat, wie der Name schon sagt, ihren Ursprung im wunderschönen Schwarzwald. Die himmlische, leider nicht ganz kalorienarme Kreation besteht aus mehreren Schichten luftiger Schokoladenbiskuits, die mit frischer Schlagsahne und Kirschen gefüllt sind. Ein kleines bisschen Kirschwasser verleiht der Torte ihren charakteristischen Geschmack. Die Torte ist nicht nur geschmacklich ein richtiges Erlebnis, sie ist auch optisch fast schon ein Meisterwerk, das mit Schokoladenraspeln und Sahnetupfern verziert ist. Ihre Entstehung geht zurück bis ins 19. Jahrhundert und hat sich seitdem zu einer Ikone der deutschen Konditorkunst entwickelt.

Backkurse im Nordschwarzwald

Nun fragst du dich vielleicht, wie du selbst diese berühmte Torte einmal herstellen kannst. Im Nordschwarzwald werden verschiedene Backkurse angeboten, die dir die Geheimnisse hinter der perfekten Schwarzwälder Kirschtorte verraten. Egal, ob du ein blutiger Backanfänger oder bereits erfahrener Hobby-Konditor bist, die Kurse sind alle so gestaltet, dass wirklich jeder mit viel Spaß die Torte zubereiten kann. Du wirst von erfahrenen Konditormeistern angeleitet, die dir Schritt für Schritt beibringen, wie du den Schokobiskuit bäckst, die Sahne perfekt aufschlägst und letztlich die Torte charakteristisch verzierst.

Backkurs im Café am Eck in Baiersbronn

Jeden Dienstag hast du um 15:15 Uhr die Chance, im Café am Eck in Baiersbronn am Schwarzwälder-Kirschtorte-Backkurs teilzunehmen. Das Beste an der ganzen Sache ist, dass ihr im Anschluss an den Backkurs direkt ein Stück Schwarzwälder Kirschtorte verkosten könnt. Dazu gibt’s noch eine Tasse Kaffee – ein perfekter Abschluss.

Pro Person kostet der Backkurs 19,50 Euro, wenn ihr die Schwarzwald-Plus-Karte habt, ist er sogar gratis! Wie grandios ist das denn?! Anmelden könnt ihr euch immer bis Montag um 17 Uhr. Weitere Infos gibt’s telefonisch unter 07442 222 oder direkt auf der Website des Cafés am Eck.

Backkurs im Hotel Hirsch in Enzklösterle

Für Hotel-Gäste bietet das Hotel Hirsch in Enzklösterle Backkurse für den Schwarzwälder Klassiker an. Nicht-Hotel-Gäste können als Gruppe aber auf Anfrage auch in den Genuss des Kurses kommen. Die Kosten belaufen sich auf 15 Euro und auch hier ist schon ein Stück Schwarzwälder Kirschtorte sowie ein Kaffee inklusive.

Der Schwarzwald ist nicht nur für seine wunderschöne Landschaft bekannt, sondern auch für seine kulinarischen Schätze. Die Schwarzwälder Kirschtorte ist allemal eine dieser klassischen Köstlichkeiten, die schwäbische Tradition und Genuss verkörpern. Indem du an einem Backkurs im Nordschwarzwald teilnimmst, kannst du nicht nur eine neue ganz spezielle Fähigkeit erlernen, sondern auch etwas von der Geschichte und Kultur der Region mitnehmen. Buch jetzt gleich deinen Platz und freu dich auf deine eigene Kreation des weltbekannten Klassikers aus dem Schwarzwald!

Muss ich Erfahrung im Backen haben, um an einem Kurs teilzunehmen?

Absolut nicht! Die Backkurse im Nordschwarzwald sind für alle Erfahrungsstufen geeignet, von Anfängern bis hin zu erfahrenen Bäckern.

Wo finde ich Informationen über verfügbare Backkurse?

Du kannst Informationen über die verfügbaren Backkurse in der Region auf der Website des Café Eck sowie des Hotels Hirschen finden oder dich direkt telefonisch an die Anbieter wenden.

Welche Zutaten benötige ich, um eine Schwarzwälder Kirschtorte herzustellen?

Die typischen Zutaten sind Schokoladenbiskuit, Schlagsahne, Kirschen, Kirschwasser und Schokoladenraspeln. Genauere Informationen erhältst du während des Backkurses.

Kann ich die Torte auch ohne Alkohol zubereiten?

Ja, viele Rezepte bieten alkoholfreie Alternativen, um den Geschmack der Schwarzwälder Kirschtorte zu genießen.

Wie lange hält sich eine Schwarzwälder Kirschtorte im Kühlschrank?

Eine Schwarzwälder Kirschtorte hält sich im Kühlschrank abgedeckt ca. 3 – 4 Tage.